FABRICAÇÃO DE PIZZAS

R$360,00

  • Descrição

    FABRICAÇÃO DE PIZZAS

    OBJETIVO: Capacitar profissionais ou amadores na área de pizzaria podendo atuar como microempreendedor individual ou prestador de serviço a empresas do ramo.

    CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

    • Confecção de massas (tradicional, paulistana italiana, integral e doce);
    • Produção de molho de tomates (in natura);
    • Conhecendo a função dos ingredientes das massas;
    • Processamento de alguns recheios;
    • Tempo de fermentação e conservação das massas;
    • Técnicas e dicas de cocção;
    • Prática de abertura das massas;
    • Montando as pizzas (forma correta);
    • Produção de pizzas doces e salgadas.

    Duração: 2 dias (6 hrs/a);

    Dias e horário: Terça-feira e Quarta-feira (18:30 às 21:30);

    Inicio Previsto: 17/12/2024

    Incluso: Material de Didático e Certificado de Conclusão;

    Formas de pagamento: R$360,00 à vista ou em até 3x sem juros no Cartão de Crédito.

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