TORTAS DE VITRINE

R$300,00

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  • Descrição

    Objetivo: Capacitar amadores ou profissionais na área de tortas podendo atuar como microempreendedor individual ou prestar serviços a empresas no ramo.

    CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

    – Introdução a Boas Práticas de Fabricação de Alimentos;
    – Introdução à Ficha Técnica;
    – Elaboração de Massas;
    – Elaboração de Caldas;
    – Elaboração de Recheios;
    – Elaboração de Coberturas;
    – Técnicas de Bicos de Confeitar;
    – Elaboração de Decorações;
    – Montagens de Tortas;
    – Técnicas de Decoração;

    Duração: 9 horas

    Dias: 03/06/2019, 04/06/2019 e 05/06/2019

    Período: 3 Dias – (14h00min ás 17h00min)

    Incluso: Material didático e certificado de participação.

    Formas de Pagamento: Á Vista 260,00 ou 280,00 em até 3x s/ juros

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