CONFEITARIA PARA INICIANTES

R$280,00

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  • Descrição

    CONFEITARIA PARA INICIANTES

    Objetivo: Capacitar amadores ou profissionais na área de confeitaria podendo atuar como microempreendedor individual ou prestar serviço a empresas no ramo.

    CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

    1 – Introdução às boas praticas de fabricação de alimentos;

    2 – Introdução em equipamentos e acessórios utilizados na confeitaria;

    3 – Bases da confeitaria:

    – Massas;
    – Recheios;
    – Glacês;
    – Caldas;
    – Introdução e técnicas de bicos para confeitar;
    – Massa Sucree (Massa Flora).

    4 – Elaboração de Cupcakes;

    5 – Introdução em Tortas.

     

    Duração: 9 horas;

    Data: Em formação;

    Período: 3 dias – (14:00 às 17:00);

    Incluso: Material de Didático e Certificado de Participação;

    Formas de Pagamento: A vista ou em até 3x sem juros no Cartão de Crédito.

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